玉龍雪山
玉龍雪山在納西語中被稱為“歐魯”,意為銀色的山岩。其十三座雪峰連綿不絕,宛若一條“巨龍”騰越飛舞,故稱為“玉龍”。又因其岩性主要為石灰岩與玄武岩,黑白分明,所以又稱為“黑白雪山”。是納西人的神山,傳說納西族保護神“三多”的化身。
玉龍雪山下的玉湖村是納西木氏土司的發源地之一,村落由其東北方的湖泊“玉湖”而得名。
如今,玉湖村已擁有“雪山第一村”的美號,它遠離喧囂,安靜孤僻,所以人們常說,這裡才是最初的麗江,這裡才是最原本的納西文化。
當地納西人蓋房子,就用當地的石頭,納西人的性格本來是很粗獷的,所以設計師在石頭的疏密度和凹凸感上都做了修改。
玉湖村最早的居民即是為納西王護宮養鹿的人,因此又叫“竄闊羅”。
去往玉龍雪山的路
蒙自–過橋米線
蒙自市是雲南省紅河州下轄市之一,是紅河哈尼族彝族自治州首府,位於雲南省東南部,是滇南中心城市核心區。
南湖位於蒙自市中心,總面積41萬平方米。最初這裡是雨水匯合成的小澤,又名草湖。明代將其開掘成湖,在湖中堆積成三座土山,以神話中的蓬萊、方丈、瀛洲三仙山命名。
雲南蒙自過橋米線是雲南的特色食品。過橋米線是將米線、湯料、
配料分別製作,現吃現拌的烹調形式,清香而不膩,香辣脆綿,風味醇厚,香辣爽口,辣而不燥,是米線中的上品,以用料考究,製作精良,吃法獨特,獨具風味聞名中外。
傳說清朝時,有位秀才常到蒙自縣城南湖小島上讀書,賢妻每天給丈夫送飯。秀才常常苦讀忘了吃飯,涼了才隨便吃點。偶然一次妻子受到雞湯浮油能保溫的啟示,常變化著花樣把熱米線送給丈夫吃。第二年,秀才考上了狀元。賢妻的故事在當地逐漸傳為美談,因為妻子到島上要過一座橋,而把這種米線取名“過橋米線”。
這是我在夜市上吃到的過橋米線,這又是另外的一種風味。
普洱–中國茶鄉
到底普洱市區的時候已經太陽快落山了,我只是在這裡吃了晚飯,然後繼續出發趕往西雙版納。
普洱市別稱思茅,是雲南地級市。位於雲南省西南部,2007年1月21日,思茅市更名普洱市。
還在當地的茶葉商店買了普洱茶
普洱茶是以中國雲南省一定區域內云南大葉種曬青毛茶為原料,經過發酵加工成的散茶和緊壓茶。其中包括歷史上經自然發酵而成的普洱茶(存放也是一種加工方式),也包括現今人工發酵和自然發酵的普洱茶。普洱茶既可清飲,也可混飲。清飲指不加任何輔料來沖泡,多見於漢族;混飲是指於在茶中添加輔料,多見於香港、台灣,如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋參等養生食料。
品飲普洱茶必須趁熱聞香,舉杯鼻前,此時即可感受陳味芳香如泉湧般撲鼻而來,其高雅沁心之感,不在幽蘭清菊之下。普洱茶需用心品茗,啜飲入口,始能得其真韻,雖茶湯入口略感苦澀,但待茶湯於喉舌間略作停留時,即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦,並由舌根產生甘津送回舌面,此時滿口芳香,甘露“生津”,令人神清氣爽,而且津液四溢,持久不散不渴,此乃品茗之最佳感受“回韻”。
普洱茶並非年代越久遠越好,只有質量合格的產品在合適的儲存條件下,在一定時間範圍內茶品的品質會朝“好“的方向轉化。一款茶品如果起初質量未能達標,或者是後期儲存不當,那麼不論放上多長時間,茶葉品質都不會好,而且普洱茶市場上一些不法商販造假做舊的很多。造假手段主要就是以濕倉加快生茶的陳化速度,製造出所謂的“陳年老茶”。或者把茶的包裝做舊,以表現出陳舊感。鑑定陳年普洱茶的真假和優劣鑑定對普通消費者來說有極大的困難。
景洪–西雙版納
我去西雙版納只是路過,在去往小磨公路終點,景洪是最後一站。
西雙版納傣族自治州,位於中華人民共和國雲南省最南端,是雲南省下轄的一個少數民族自治州。“西雙”是傣語“12”的意思,“版納”是指比縣小一些的行政區域,“ 西雙版納 ”意為“十二個行政區”。西雙版納,古代傣語為“勐巴拉娜西”,意思是“理想而神奇的樂土”,這里以神奇的熱帶雨林自然景觀和少數民族風情而聞名於世,是中國的熱點旅遊城市之一。每年的潑水節於4月13-15日舉行,被譽為“東方狂歡節”。
西雙版納傣族,是與水有緣的民族,稱為水的民族。民諺說“泡沫跟著波浪漂,傣家跟著流水走”、“水創世,世靠水”。傣族心目中的水,是孕育萬物的乳汁,是生命的血源。傣族創世史詩《巴塔麻嘎捧尚羅》中講到,開天闢地的英叭天神,就是用水混合其他物質造成了地球。
景洪街景
迪慶-真正的香格里拉
香格里拉藏語意為“心中的日月”,是雲南省迪慶藏族自治州下轄市及首府所在地,位於雲南省西北部、青藏高原橫斷山區腹地,是滇、川、藏三省區交界地,也是世界自然遺產“ 三江並流”景區所在地。
獨克宗古城是中國保存得最好、最大的藏民居群,而且是茶馬古道的樞紐。位於雲南省迪慶州香格里拉縣,是一座具有1300多年曆史的古城,曾是雪域藏鄉和滇域民族文化交流的窗口,川藏滇地區經濟貿易的紐帶。
噶丹·松贊林寺是雲南省規模最大的藏傳佛教寺院,也是康區有名的大寺院之一,還是川滇一帶的黃教中心,在整個藏區都有著舉足輕重的地位,被譽為“小布達拉宮”。該寺依山而建,外形猶如一座古堡,集藏族造型藝術之大成,又有“藏族藝術博物館”之稱。
寺院外圍築有橢圓形城垣,主殿威嚴而華美,殿內壁畫色彩鮮豔,筆法細膩,以描述史蹟典故,弘揚佛教教義為主。
寺院建築薈萃了藏族宗教文化的精華,建築金碧輝煌,造型豐富多彩的鍍金銅瓦,殿宇寶角獸吻飛簷,扎倉大殿寬敞恢宏殿,殿中供奉的諸多佛像:昆塔高大神聖,兩側西廂的壁畫雕飾精美琳瑯。
虎跳峽
虎跳峽,以“險”名天下,它包括上、中、下虎跳峽。峽谷長17千米,南岸玉龍雪山主峰海拔5596米,北岸中哈巴雪山海拔5,396米,中間江流寬僅30-60米。虎跳峽的上峽口海拔1800米,下峽口海拔1630米,兩岸山嶺和江面相差2500-3000米,谷坡陡峭,蔚為壯觀。江流在峽內連續下跌7個陡坎,216米短距離落差。水勢洶湧,聲聞數里,為世界上最深的大峽谷之一。
上虎跳是峽谷中最窄的一段,離公路邊的虎跳峽鎮9千米,其江心雄踞一塊巨石,橫臥中流,如一道跌瀑高坎陡立眼前,把激流一分為二,驚濤震天。傳說曾有一猛虎借江心這塊巨石,從玉龍雪山一側,一躍而跳到哈巴雪山,故此石取名虎跳石。
繼續前往雲南
從雲南迴來,帶回來的照片。天空的顏色、雲朵的顏色、花兒的顏色,還有少數民族姑娘小伙子們臉上的笑容和光彩,一張張都是一幅讓人無法忽視的風光片,真正的旅行,就是精神上的行走,是心與景的貼近,是情與境的融合,是回歸本真,回歸自然。